泰國是個有趣的地方!
東南亞國家中,泰國是唯一不曾被殖民過的國家
泰國人的個性不卑不亢.樂天知命!
對西方文化包容接受,卻又不致崇洋媚外!
他們一方面捍衛著自己的傳統文化,卻又不會故步自封~
舉例來說....
泰國人也學英文,但是他們對學英文的出發角度一開始就是“工具語文”,
能掌握固然好,因為那對他們來說是一項工具,
但是泰國人也不會認為自己不懂英文就是落後或是感到遺憾.
他們不驕傲,但也不會有這種語文自卑感!
泰國人也學英文,但是他們對學英文的出發角度一開始就是“工具語文”,
能掌握固然好,因為那對他們來說是一項工具,
但是泰國人也不會認為自己不懂英文就是落後或是感到遺憾.
他們不驕傲,但也不會有這種語文自卑感!
泰語裡面就有許多外來語聽起來像是發音不標準的英語,
應該說...許多泰語所述的東西根本就來自於英語的演變!
但是,
泰國人認為用屬於自己音調聲氣的“歸屬感”還是比較快樂和自在些!
所以才會發展出某些音調相似英語的泰語!
所以,
在這裡你可以發現許多融合外國文化,一方面卻又保留“泰式風格”的衝突畫面...
這樣的衝突----奇異有趣.富饒興味,卻竟然意外的和諧!!
在這裡你可以發現許多融合外國文化,一方面卻又保留“泰式風格”的衝突畫面...
這樣的衝突----奇異有趣.富饒興味,卻竟然意外的和諧!!
我想....
這或許和泰國人樂天.開闊.包容的心胸有關係吧!
泰國文化多元,又保留著泰式的傳統例子....
在生活中隨處可見,不勝枚舉～
民以食為天!
Ashely就從民生大計“吃”先來介紹起!
奶奶地...嘮叨體雄的習性不改!
扯了那麼一大圈,
其實,我只是想介紹個下午茶罷了!
Orz.......
Grand Hyatt Erawan Bangkok
Tel: +66 2 254 1234 Fax: +66 2 254 6308
Email: bangkok.grand@hyatt.com
Erawan Tea Room
就在曼谷君悅飯店的二樓
坐空鐵 BTS 到 Chit Lom 站,下車後往 Central World Plaza 方向沿著空橋走,
坐空鐵 BTS 到 Chit Lom 站,下車後往 Central World Plaza 方向沿著空橋走,
看到四面佛的正後方那棟白色建築就是Shopping Mall-Erawan Bangkok,
空橋上即有 Erawan 飯店的指標,可直接通到建築物裡面,不需要下橋!
空橋上即有 Erawan 飯店的指標,可直接通到建築物裡面,不需要下橋!
下午茶的供應時間為PM2:30~6:00
之前Ashely寫過一篇 英國---Harrods之貴婦下午茶,
泰國實在才是女人們真正的購物享受天堂啊 !
Ashely這次所要分享的下午茶到底有多麼佛心呢?!
有圖有真相!!
不好意思...價錢的部份沒有對到焦~
一套 Afternoon Tea Set 才240泰銖喔!!!
Erawan Tea room在2009-2010年更獲得國際米其林 (Miele Guide) 評鑑為 -----
“泰國最佳餐廳的前五名,更名列亞洲最佳餐廳”
看到沒有~~~泰國果然是個虔誠的佛教國家啊!
在這樣舒適環境的精品商城中,享用米其林評選的餐廳,才240銖!!!
這樣的消費,如果你還說不佛心?! 那就太沒良心了.....
3. Erawan Tea Room 是國際知名設計師 Tony Chi 的作品之一
4. 室內設計融合著泰式.中式風格,營造一種古典.懷舊的氣氛
5.
6. 下午茶的Set包含飲料跟點心,我和朋友一個點熱茶,一個點泰式奶茶
7. 泰式奶茶是在泰國相當普及的飲料,走在街頭時常都可以看見賣奶茶.咖啡的小販,
這種茶葉經過沖泡會呈獻比照片中還要深的橘色,喝起來有一種特殊濃郁的香氣!
泰國人的奶茶是加煉乳和奶水,兩種搭配在一起,真的是超香濃好喝地!
8.
9. 睡蓮葉造型的別緻餐盤~
10.
11. 以下為兩人份的下午茶份量,午茶內容包含鹹點與甜點！
12.
鹹點
13. 照片的正中央那白色微微透明的點心,不知道叫什麼?!
口感有一點點像台灣的水晶餃,不過味道不太一樣!
14. 紫色的那個我還是不知道是什麼...不過,吃就對了!
15. .....嗯......(沈默)......對不起!我承認自己幾乎都不知道是什麼....Orz
16. 這個...我印象中似乎是豬絞肉及一些泰式香料混合去炸的肉丸子!
17. 這個....有點像短一截的春捲...的不知名的東西.....
哎呦!反正可以吃就對了!
口味都還OK啦！不致於會有那種吃進嘴巴之後覺得“我的媽呀!這什麼鬼啊~~~”的反應!
18. 這個!我能夠肯定的告訴大家....
登.登.登.登~~~這是------- “沙嗲肉串” (呼~總算還說的出一種)
19. 兩人份的甜點盤外加芒果糯米飯
20. 看到沒有?! 英式Sconeㄝ~我就說泰國式個包容各種文化的國家吧!!
從這一盤中又可以再次應証他們真的很喜歡結合泰式跟其他式的東西吧!!
21. 酥脆的芝麻餅乾捲. 白色的那個是椰漿玉米布丁燒 (管他的...自己亂取名字)
22. 那個黃綠色圓球跟那個用葉子包著的都是泰國不知名甜點 (呈現擺爛狀)
23. 芒果糯米飯在泰國也是隨處可見特色小吃!
糯米淋上椰奶和煉乳,和芒果有種不可思議的搭配味道!!
佐料
24. 在沾醬及佐料方面也完全不馬虎喔!! 吃英式Scone 怎麼能夠少了奶醬呢?!
25. 上面那裝盛紅色的碟子裡便是來自清邁的草莓果醬,一樣是提供給客人塗抹在Scone上面的!
26. 這個不用解釋也應該知道這是辣椒佐料吧!!!
這....也是拿來抹Scone地!! （如果相信...八成是傻了! 趕快去看醫生!! )
廢話～～～辣椒醬當然是拿來沾鹹點的嘛~~~~
27. 滿滿的一桌,兩個人吃真的很飽足了...對於女生的食量來說!
28.
29. 看我笑的那麼開心就知道好不好吃了~
30. Peggy點的是服務生所推薦泰國特有的花茶~
呈現一整個詭異鮮艷的藍紫色!!本來想說完蛋了...一定點到地雷了....
沒想到還真的很香很好喝ㄝ～ 讓我們臨走之前還忍不住買了一罐花茶回去......XD
31.
32. 熱茶喝完可以再回沖....第二次的顏色就淡了很多,不過這樣的淺藍色還是很美!
33. 這套錫製的茶具超美地....感覺就很精緻高貴!!
老樣子!!! 出口處有販售!! 不過一套我印象中很像要一萬多塊.....
於是,我跟Peggy兩個拮据背包客只好含著眼淚.轉身頭也不回的默默離開了.....
34. 連杯底都有浮水印喔~真的是很細緻...
35. 平常日的午茶時間有許多貴婦.商務客.觀光客...最好來之前能夠提早預約訂位!
36.
37. 我一直很喜歡像這樣復古中帶點現代元素的感覺~
38.
39. 這款椅子也很吸引我...
40. 椅子的靠背是藤枝地,就像小時候那種古早嬰兒床板上的編織方式
41. 精緻雕刻的扶手柱及造型
42. 樣式雖然很復古,但是刷上黑色漆後,確有一種上海30年代紙醉金迷的華麗味道在!
43. 其實下午茶的選擇不是只有單一種Set,
聽說 Erawan 的蛋糕和巧克力,還有他們的傳統泰試料理也很有名喔!!
下次Ashely親自嘗試過再交報告~
44. 門口有販售各種果醬,做菜用的泰式Sauce,還有手工餅乾.茶具....等
45. 挑選茶葉時,如果不知道要什麼口味,這裡也貼心地提供裝有每種茶葉的聞香盒,
可以先聞聞看喜歡哪種味道喔!
46. 我跟Peggy帶不走精緻的錫製茶具組,但是....我們至少還能夠將喜歡的茶葉帶回去! (遠目)
47.
看完照片就可以應証,Ashely真的沒唬爛!!!
比較過其他飯店的下午茶後,還是覺得相當物超所值呢!!!
下次俺再把曼谷東方文華的照片整理.整理....
只是....照片好多.....好懶喔 ！
我已經重度染上泰國悠閒.懶散步調的習慣了....... (哭)
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